”Korn er et levende produkt , der rummer alt det, der skal til for at skabe nyt liv.
Der er en lille madpakke med hver eneste korn - kimen. Og netop kimen indeholder hoveddelen af kornets protein, E-vitamin og de sunde flerumættede fedtsyrer. Kornet indeholder selvfølgelig også vitaminer og mineraler.
Hos Fru Møllers Mølleri maler vi kornet på vores langsomtgående stenkværn. På den måde maler vi hele kornet - og dermed også kimen”. Vi formaler kun vores korn éen gang - og laver derfor et melprodukt som smagsmæssigt og bageteknisk er helt unikt.
Nedenfor kan du se en lille video om vores virksomhed :-)
Velkommen til Fru Møllers Mølleri.
Åbningstider Butik:
Kontakt: 2178 2760
Torsdag 12-18
Fredag 12-18
Lørdag 9-14
SMØRBLOMSTEN
Vi er med i Smørblomsten - en sammenslutning af små producenter i Odder området.
Find adresser og links til et dejligt udbud af friske råvarer på:
http://www.visitodder.dk/danmark/da-dk/menu/turist/inspiration/smorblomsten/smorblomsten.htm
Restauranten i Fru Møllers Mølleri er forpagtet af Madjonglør Jesper Østergaard, MADHIMLENS MADHUS
Kontakt: 6160 0361 eller info@madhimlen.dk
Åbningstider Restaurant
Torsdag 12-17
Fredag 12-23
Lørdag 10-23
Se endvidere www.madhimlen.dk
for menu og mad-ud-af-huset.
Klik her for at de seneste kontrolrapporter fra Fødevarestyrelsen.
SKØNT MED SNE- VELKOMMEN I DET SMUKKE VINTERVEJR PÅ LANDET :-)
Denne uge har vi fersk lamme- og grisekød.
Nyrøgede spegepølser
Årstidsbrødet er pt. Rødbedebrød med græskarkerner.
-og selvfølgelig Fastelavnsboller:-)
